小倉醤油

12カ月熟成!こだわりの天然醸造!

銚子市街では、香ばしい醤油の匂いが漂ってくる。
江戸時代に紀州から伝わり、利根川の水運によって栄えた醤油づくりは、銚子が世界に誇る産業となった。
そのなかでも歴史は浅いが、昔ながらの製法を今に残しているのが小倉醤油である。
100年ものの杉樽で、一年以上熟成させた伝統製法のこだわり醤油をご賞味あれ。

あんだこれポイント

熟成期間は通常の2倍?!

現在、多くの醤油メーカーでは、もろみをタンクの中で6カ月間熟成させて圧搾しているが、小倉醤油では杉樽の中で12カ月間熟成させ、手間と時間をかけた醤油を提供しています。

こだわりの製法?!

小倉醤油の製品ラベルはすべて手作業で貼り付けられています。
愛情を込めて一本一本丁寧に作業しています。

アクセス

バスをご利用の場合

JR「銚子駅」2番バスのりば 千葉交通バス 旭銚子線 「診療所下」バス停下車、徒歩4分

所要時間 約34分
料金 420円
  1. バス停「診療所下」から小倉醤油まで

    国道126号線ではなく、細い道を約200メートル進む。
    2つめの曲がり角を右折してすぐ右手に見える。

タクシーをご利用の場合

JR「銚子駅」銚子駅前ロータリー タクシーのりばから乗車

所要時間 約25分
料金 約3,160円

概要

所在地 銚子市八木町1015
お問い合わせ先

小倉醤油株式会社

営業時間 8時30分〜17時
定休日 土曜日・日曜日・祝日
備考 ※工場見学をご希望される場合には、事前予約が必要となります。
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